康宝莱“千龙健康科普讲堂”在北京正式启动

　　启动仪式结束后，营养专家许英霞为到场的100多位千龙网网友上了一堂生动有趣的营养健康课。

　　以下是现场论坛文字实录
　　主持人：俗话说，民以食为天。食物对我们的重要性，我们需要的营养来自各种各样的食物，人的一生离不开全面、均衡的营养，营养是生命和健康的物质基础。“会吃”，就能吃出营养、吃出健康；“不会吃”，就会吃出疾病，营养其实就是“吃”的学问。
　　然而，有关数据显示，我国居民超重率、肥胖率居高不下，全国近1/5人口被确诊为慢性病患者，其主要原因在于膳食结构不合理，肉类食物消费过多，同时烹调油、食盐摄入量普遍超标。
　　我国慢性病高发，其中一个重要原因是“吃得不科学”。许多慢性病都是源于营养失衡，而营养健康教育缺失是营养失衡的主要原因之一。由于营养教育普及的滞后，“营养盲”还普遍存在，我们应该怎样合理调配食物、平衡膳食呢？

　　首都医科大学附属北京天坛医院临床营养科主治营养医师许英霞大夫从事临床营养工作15年，具有丰富的临床营养工作经验，擅长针对肥胖、糖尿病、痛风等各种疾病的医学营养治疗。