康宝莱关心儿童营养 健康食物为孩子成长护航

　　你的孩子吃的健康么
　　每个父母都有这样的烦恼——今天给孩子吃什么？他爱吃的不健康，健康的不爱吃，又健康又爱吃的也不能老是重复……孩子的食物既要健康美味，又要新奇美观，一个不顺他的意，就吵吵闹闹搞“绝食”，着实让住家大厨们伤透了脑筋。更何况，并非是一日三餐喂饱就好，孩子们每日摄入的营养不仅是要维持生命活动，还需要满足骨骼、智力等方面发展的需要。这就要求每天都能摄入足够的蛋白质、维生素以及特定的营养素如钙、锌和铁等。
　　“最妥善的办法还是自己做菜，这样可以控制每餐的各种营养摄入，也同时避免一些食品安全问题的发生。” 美国加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任，康宝莱营养学院及营养咨询委员会成员苏珊•鲍尔曼博士同大部分家长一样，每天都在为孩子的健康饮食烦恼：“但实际上，我的孩子们也不会因为我是营养学家就同意吃我做的蔬菜沙拉，他们同样热爱垃圾食品远超过我做的食物，”

　　在苏珊博士看来，外面购买的食物虽然受到了孩子们的一致好评，但却暗藏对孩子健康的损害。例如颇受孩子欢迎的油炸类食品，特别是炸鸡、炸薯条和薯片等，热量非常高，这些高热量会在儿童体内转变为多余的脂肪，引发内分泌紊乱，导致肥胖和性早熟。同时被提及的还有各种五颜六色的糖豆和冰激凌。这些颜色丰富的食品着色剂被证明会降低儿童的智力。研究表明，国家允许使用的合成色素即使在规定量范围之内，也还会略微降低儿童智商，而且对于儿童还有明显的行为学毒性，比如多动、注意力不集中等，年龄越小危害就越显著。