无限极道地好银耳的匠心：“笨人”+“笨方法”

　　我是与无限极合作的银耳种植户之一，人称“芳姐”。

　　有人问我，银耳对我来说是什么？我说，银耳是我的孩子。在它生长的每一个阶段，都必须小心翼翼地照顾，不然一不小心它就会“夭折”。
　　别人总是笑我“笨”，因为在种植银耳的过程中，我总是给自己增加“麻烦”。

　　第一道“麻烦”，来自银耳的菌种获取和菌棒制作——银耳的母种源自省级微生物研究所，生产种由专业菌种生产厂生产，培养料也必须由棉籽壳、麸皮和石膏粉按照一定比例配比而成。虽然麻烦，但唯有这样，才能让银耳宝宝赢在起跑线上。